DOLAR 18,0876
EURO 18,1625
ALTIN 1.016,26
BIST 3.020,20
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Artvin 31°C
Açık
Artvin
31°C
Açık
Paz 32°C
Pts 30°C
Sal 32°C
Çar 32°C

“HATİLA BALI İLAÇ GİBİ, HER DERDE DEVA”

20.07.2022
164
A+
A-

Ormancılık Birliği Kooperatifi (ORKOP) Başkanı Hasan Yaşar, kalitesi ve organik olmasıyla meşhur Hatila Balı hakkında açıklamalarda bulundu. Bal sağım döneminin yaklaşması nedeniyle açıklama yapan Yaşar, balın kalitesinin en büyük etkeni olarak bitki çeşitliliğini gösterdi. U yıl hava şartları nedeniyle önceki yıllara oranla daha az alım olmasını beklediklerini belirten Yaşar, milli parkın çevresinde üretilen bu balların tamamen doğal olduğuna dikkat çekti.

ORKOP Başkanı Hasan Yaşar, “Hatila Balının bir özelliği var hiç olmadığı sene bile bal olur, çünkü burada bitki türü çok olduğu için arının seçme şansı var. Burada bin 349 bitki türü var, zengin bir yapısı var bitkinin biri biter diğeri başlar. Bu anlamda Hatila da mutlaka belli bir miktar bal alırız. Bu Sene geçen yıla göre biraz daha az görünüyor bunun nedeni de havaların kötü gitmesi. Zannediyorum belli bir miktarda bal olacaktır” dedi.

Bitki çeşitliliğinin bal üretimine katkısından bahseden Yaşar,“HatilaBalının özelliği Burası Milli Park, milli parkın çevresinde üretiliyor bu ballar burada tamamen doğal olarak üretiliyor 22 bin 500 hektar alan bunun 17 bini Milli Park 5 bini ise üretim ormanları özellikle balın üretildiği yerler Milli Parkı sahası içerisinde burada her türlü bitki var; kestane, ıhlamur, ayı üzümü dediğimiz bitkiler çok sayıda bitkimiz var. Türkiye’de en yüksek olan burada bu konuda çok şanslıyız böyle bir köy belki dünyada en fazla iki ya da üç tane vardır bunlardan birisi Hatila. Geniş bir alanda ladin ormanları Göknar kayın ormanları var bitki türü çok olduğu için Hatila Vadisi şanslı durumda. Üretimde çok fazla sıkıntı yaşamayız bal her yıl çıkar” ifadelerine yer verdi.

Hatila Balının tanıtımına verdiği önemden bahseden ORKOP Başkanı Hasan Yaşar, “İzmir uluslararası tahlilleri geçerli olan en az 5 sayfalık tahlil sonuçları var tarım Orman Bakanlığımıza bağlıdır, burada her yıl tahlil yaptırırız baldaki şeker kullanmadığımız için 0 çıkıyor diğer maddeler tebliğe uygun şekilde kullanılıyor. Çok üst düzeyde kaliteli bal çıkıyor zaten kendisi doğal olarak yetişiyor zamanında. Taşlıca Köyü’nün Tesisi var Tarım Bakanlığı destekli dolum tesisi var orada sağdığımız balları dolduruyoruz internet üzerinden de pazarlıyoruz genelde internet üzerinden satış yapabiliyoruz. Geçen sene 5 -6 ton bal erittik Bu yılda 4 veya 5 ton olmasını bekliyoruz Patent önemli buraya has özellikleri olan bir bal bul başka yerde üretilme şansı yok menşei alındıktan sonra. Bu yüzden menşei aldıktan sonra artışlarımız oldu ileriye doğru uluslararası satış belgesi almayı düşünüyoruz. Eğer bunu başarırsak dünya pazarına Hatila balını satacağız. Eğer Türkiye Cumhuriyeti Devletimiz bir gün baldan ödül alacaksa iddialıyız oda HatilaBalı olacak çünkü doğal. Bizim ballarımız ilaç gibi her gün sabahtan bir kaşık ye her derde devadır. Zaten ilaçlar da bu ürünlerden yapılıyor. Buradaki bitki türünün çok olması balı kaliteli yapıyor” ifadelerini kullandı.

Maşite Okur

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.