DOLAR 13,5513
EURO 15,1222
ALTIN 779,41
BIST 1.983,18
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Artvin 3°C
Çok Bulutlu
Artvin
3°C
Çok Bulutlu
Paz 5°C
Pts 6°C
Sal 5°C
Çar 6°C

“HATİLA VADİSİ’NDE YEDİ BİN TON BAL ÖNGÖRÜYORUZ”

30.11.2021
157
A+
A-


“Projenin başarılı olması için inanmak, sevmek, sahiplenmek ve öz kaynak gerekiyordu”
Hatila (Taşlıca) köyünde tamamen doğal olarak üretilen Hatila Balı coğrafi tescil aldı.
Balın tanıtım toplantısı Vali Yılmaz Doruk, kurumların il müdürleri, parti ve STK temsilcilerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Sınırlı Sorumlu Taşlıca Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin girişimleriyle alınan coğrafi işaret tescil ve tanıtım toplantısında konuşma yapan Kooperatif Başkanı Hasan Yaşar, Balı arılar üretir insanlar değil vurgusu yaptı.
“2010 yılından itibaren kooperatif olarak profesyonel arıcılığı hedeflerimize koyduk.”diyen Kooperatif Başkanı Hasan Yaşar, “Tarım Ve Orman Bakanlığımızın destekleriyle, işletmeci mantığıyla yatırımlar yapmaya devam ediyoruz. Bize bu işi nasıl başardınız diye sorulursa, kooperatiflerimizin genel kurullarında, yönetim kurullarında bizlere verilen yetkiyi iyi şekilde değerlendirdik. 1990 yılında kooperatif yöneticiliğine, 1993 yılında S.S Artvin Ormancılar Birliğini, 1997 yılında S.S Türkiye Ormancılık Kooperatifleri Merkez Birliğini Genel Başkanım Cafer Yüksel ile beraber kurduk. 2008 yılında kooperatiflerin güçlü olduğu Güney Kore’ye gittik, orada mantar tesislerini kereste fabrikalarını gezdik. Oradan aldığım deneyimler ile bende Artvin’de kalıcı bir şeyler yapmalıyım düşüncesi hakim oldu. Hayvancılık, mantarcılık, arıcılık gibi faaliyetler yapmayı düşündüm. Yönetim kurulu arkadaşlarımıza da danışarak arıcılığa karar verdik. Projenin başarılı olması için inanmak, sevmek, sahiplenmek ve öz kaynak gerekiyordu, Öz kaynağımızı da bin 349 bitkisi bulunan Hatila Vadisinde bulduk. 31.12.2020 yılında Coğrafi işaretler tescil belgesine başvurduk. 17.09.2021 tarihinde tescil edilmiştir, bu aşamada bizlere destek veren herkese teşekkürlerimi iletiyorum. Türkiye Cumhuriyeti Devletimiz Uluslararası bal satışlarından bir ödül alacaksa oda Hatila bal olacaktır. Hatila Vadisi’nde üretilen ballar tamamen doğal olup zirai ilaçlamalar ve kimyasal atıklar yoktur. Balı arılar üretir insanlar değil” dedi.
“Coğrafi işaretli ürünlerin sayısını artırmalıyız”
Bölgeyi turizm açısından kalkındırmak için bu coğrafi işaretli ürünlerin çok önemli olduğunu belirten Artvin Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Seçkin Kurt, “Coğrafi işaret, bir ürünün kaynağının karakteristik özelliklerin belli bir coğrafya ile alakasını garantileyen bir kalite işaretidir. Bugün Hatila balının aldığı işaret gibi artık tüm Türkiye’de ki coğrafi işaretler alanına, bölgesi ile adı ile giren çok önemli bir ürünümüz. Bugün yaptığımız tescille bu ürünün genel özelliklerini ve ham maddesi bölgeden olması dolayısıyla yine o bölgedeki unsurlarla alakalı kavuştuğunu korunması anlamına gelir. Bunun ilgili bakanlıklar ile kontrolleri olacak, sayın başkanımızla bir konuşmamızda, ulusal çapta bir tescil almayı planlıyoruz dedi. Yalnızca Türkiye için değil ulusal çapta 4 tane ürünümüz var Gaziantep baklavası gibi, Hatay künefesi gibi. Çok zor bir olay bu ama başkanımız dedi ki 5’incisi inşallah Hatila bal olacak. Bunun için hep beraber çalışmalıyız. İlimizde 5 tane coğrafi işaretimiz var, Hatila Balı, Hamsili Ekmek, Laz böreği, Artvin Şavşat Ketesi ve Puçuko. Ancak bu 5 üründen ayrı bir ürünümüz var o da bugün sunumunu yaptığımız Hatila Balı. Eğer bölgemizi turizm açısından kalkındırmak istiyorsak bu coğrafi işaretli ürünler çok önemli, bunun sayısını artırmalıyız. Artvin yatık döneri adı altında, Gorcona Peyniri adı altında ve bunun gibi birkaç çalıştığımız alanlar var. Yatık dönerimiz inşallah bir ay içinde tescillenecek” ifadelerini kullandı.
“Hatila Vadisi’nde yedi bin ton bal öngörüyoruz”
bölgemizde arıcılığı daha da önemli hale getirenin bitki çeşitliliği olduğunu vurgulayan Tarım ve Orman İl Müdürü Dursun Okur, “Burada konumuz bal olunca arıcılıktan biraz bahsetmek istiyorum. Arıcılık tarımın bir kolu ve geçmişi İnsanlık tarihi kadar önemli bir konu. Elimizde hayvancılığın yanında barajlar şehri olmamız sebebiyle suyun önemi ve onun yanında 2 bin 727 bitki çeşidi ile Antalya’dan, İstanbul’dan daha önemli olan bir çeşitliliğimiz var. Bu da bizim bölgemizde arıcılığı daha da önemli hale getirmekte. Bununla birlikte Ardahan ve ilimizde 2005 yılında tescillenen, Kafkas arı ırkının olması dünyada birkaç tane ırk olan bozulmamış en verimli ırk içerisinde olan Kafkas ırkının da Artvin ve Ardahan’ın tamamı ile Kars’ın 3 köy ile beraber 2005 yılında koruma altına alınması ile arıcılığın dolayısı ile bal üretimini bir o kadar da etkiliyor. Hatila Vadisi’nde yedi bin ton bal öngörüyoruz” şeklinde konuştu.
Türkiye Orman Kooperatifleri Merkez Birliği Genel Müdürü Erdem Kaplan da yaptığı konuşmada şu ifadeleri kullandı: “Ülkemiz biyolojik çeşitlilik açısından endemik bitki açısından dünyada en önde gelen ülkeler arasında yer almakta. 13 bine yakın bitki türü ve 3 bine yakın endemik türleri ile ülkemizin her köşesi doğal zenginlik olarak önemli bir potansiyel. Artvin ilimizde bu potansiyeli değerlendirmek açısından önemli bölgelerimizden biri ki, bu yönüyle değerlendirdiğimizde bizim ormancılık açısından odun dışı ürünler olarak tabir ettiğimiz tıbbi ve aromatik bitkilerin değerlendirilmesi olsun bu yönde önemli potansiyellerimizin de devreye girmesi ile birlikte, bilhassa kırsal bölgelerden göçü önleyecek gençlerimize bulundukları yerlerde istihdam olanağı sağlayacak bir faaliyette bulunulması çok önem arz ediyor. Taşlıca Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin en önemli hızlı markalaşma ve yönelim özelliklerinin tüm ülkeye ve arkasından da başkanımızın da hedef olarak belirttiği üzere uluslararası alanda Hatila balının tanıtılması ki günümüzde gıda güveni çok önemli bir hale gelmiştir. Tabii ki gıda güvenliğini yanında bunu marka olarak oluşturulması ve arkasından da bir farkındalık yaratılarak diğerlerinden ayrı olarak kendine has özellikleri ile bu ürünün tanıtılması önem arz etmektedir.”
HATİCE DİLER

ARA REKLAM ALANI
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.