KÖYLERDE HASAT ZAMANI

Köylüler kuruttukları ürünlerle kışa hazır

‘Sakin Şehir’ ünvanlı ilçenin köylerinde yaşayan vatandaşlar kışa hazırlanıyor. Tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan köy sakinleri yazın ektikleri ürünlerin hasasını yaparak kış için hazırlıyorlar. Bazı sebzeler toplanıp konserve olarak saklanırken bazıları da serilerek kurutuluyor.

Kış mevsimi ağır geçen Mısırlı Köyü de kış için hasat yapılan köyler arasında yer alıyor. Köyde, Fasulyeler toplandı, mısırlar kurutuldu. Toplanan sebzeleri kurutmak için ahşap balkonlar, çatı katları kullanılıyor. Kurutulmak için serilen ürünler sergi manzarası oluşturuyor.

Kış mevsiminin ağır geçmesi nedeniyle göç veren köy nüfusu kışın  100 kişiye kadar düşüyor.

Tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan köy sakinleri, şehirde yaşayan çocuklarına da kışlık yiyecek göndermeyi de ihmal etmiyor.

71 yaşındaki Meryem Özcan kışa nasıl hazırlandıklarından bahsederek “Fasulye ekiyoruz, patates ekiyoruz, mısır ekiyoruz şimdi ise toplama zamanı. Hayvanlarımız var onlara kışlık ot hazırlığı yapıyoruz günümüz böyle geçiyor köyde. Fasulye, mısırı ayıklayıp evlerde kurutacağız. Daha sonra çocukların yemesi için göndereceğim” derken, 76 yaşındaki Tuncer Özcan ise “Kış ağır geçer bu köyde, onun için odun hazırlığı yapılır. Hayanlar için ot toplanır, 5 çocuğum var, her yıl buradan onlara köy ürünleri gönderiyorum” dedi.

Ailesine yardım için köye gelen Havva Özcan ise “Yazın köy işleri yoğun olur. Bu sebepten dolayı kayınpederim ve kayınvalideme yardıma geliyorum. Şu an mısır zamanı, mısırlar toplandı. Kurutuluyor, una dönmesi için değirmende işlem görecek. Bu şekilde kışlık hazırlıklarımızı yapıyoruz” ifadelerini kullandı.

Gürkan Kavasoğlu