MEYVE SEBZE TÜKETİMİNE DİKKAT EDİLMELİDİR

Pandemi döneminde bağışıklığı güçlü olan kişilerin daha kolay atlattığı bilim insanları tarafından kabul görüyor. Hastalıktan kurtulmak için sağlıklı ve dengeli beslenmeye özen göstererek bağışıklık sistemini güçlü tutmak oldukça önemli. Salgın sürecinde evde geçirilen sürenin artması beslenme alışkanlıklarını da değiştirdi. Bu dönemi sağlıklı ve dengeli beslenerek geçirmek güçlü bir
bağışıklık sistemine sahip olmaya katkı sağlıyor.
Artvin’de Beslenme ve Diyet Danışmanlığı yapan Diyetisyen Çiğdem Küçük, pandemi döneminde beslenmenin önemini anlattı.
Beslenme ve Diyet Danışmanı Çiğdem Küçük, Paketli gıdalardan, hazır ürünlerden, şeker içeriği yüksek besin ve içeceklerden uzak durulması gerektiğine özellikle dikkat çekti.
Beslenme ve Diyet Danışmanı Çiğdem Küçük, sağlıklı yaşam hakkında şu bilgileri verdi:
“Yeni yılla birlikte gelen kış ayının etkisiyle bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye dayalı antioksidan içeren besinlerin tüketimine özen gösterilmelidir. Örneğin Orman meyveleri, Brokoli, Domates, Havuç, Sarımsak, Ispanak, Yeşil Çay, Kuru Erik. Ödem atmaya ve metabolizma hızlandırmaya yönelik günde 2-2,5 litre su içilmelidir. Meyve sebze tüketimine dikkat edilmelidir. Mevsimine göre meyve sebze seçip günde 3 adet meyve, 2 porsiyon sebze tüketmeye özen gösterilmelidir. C vitamini içeriği yüksek olan meyveler; Kivi, Portakal, Mandalina, Limon, Nar, Ayva, Greyfurt. Kış sebzelerinden Kereviz, Ispanak, Pırasa, Brokoli, Karnabahar, Havuç tüketimi arttırılmalıdır. Paketli gıdalardan, hazır ürünlerden, şeker içeriği yüksek besin ve içeceklerden uzak durulmalıdır. Omega-3 açısından zengin olan balık haftada en az 1 gün tüketilmelidir. Posa ve lif açısından zengin olan kuru baklagiller haftada en az 2 gün tüketilmelidir. Ara öğünlerde fındık, fıstık, badem, ceviz tüketimine özen gösterilmelidir. Kahvaltıda yemeniz için bir engel yoksa her gün 1 adet haşlanmış yumurta tüketin. Yoğurt, kefir, turşu suyu gibi fermente gıdalar probiyotik açısından zengin olduğu için tüketilmelidir. Egzersiz güne enerjik başlamanızı ve fazla aldığınız kalorinin harcanmasına yardımcı olacaktır. Hedef en az 15 bin adım olsun. D vitamini kış aylarında en çok eksikliği görülen vitaminlerdendir. Kışın güneşi her zaman görmek mümkün olmadığından ve güneş ışınları eğik geldiğinden, D vitamini oluşumu yetersizdir. Bu yüzden bir doktor tavsiyesi ile yetersizlik durumunda tavsiye ürün kullanılmalıdır. Alkol ve sigara gibi kötü alışkanlıklardan uzak durulmalıdır. Uyku düzenine dikkat edilmelidir.”
UğurAykan